La universidad más antigua del mundo no es Oxford ni la Sorbona, sino la Universidad de El-Quarawiyyin que se encuentra en Fez. Esta población amurallada, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, te transportará a la época medieval. Recorre los vetustos barrios laberínticos de la Medina de Fes el Bali y acércate a las cuatro imponentes puertas de la ciudad, con sus mosaicos característicos. Puedes caminar o, si te sientes valiente, tomar un taxi; los temerarios conductores te harán aferrarte los asideros como si te fuera en ello la vida
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